LA CARTE

L'endroit idéal pour manger végétalien et fait maison

Boissons chaudes

  • Expresso…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………1,85€
  • Allongé…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..3,40€
  • Cappuccino………………………………………………………………………………………………………………………………………………..3,50€
  • Thé…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….3,40€
  • Latte Matcha……………………………………………………………………………………………………………………………………………3,85€
  • Chocolat chaud (lait amande, avoine ou noisette)……………………………………………..3,85€
  • Jus chaud pomme – cannelle…………………………………………………………………………………………………4.50€

Boissons froides

  • Chocolat froid……………………………………………………………………………………………………………………………………………..3.85€
  • Latte Matcha froid………………………………………………………………………………………………………………………………….3.85€
  • Thé glacé maison………………………………………………………………………………………………………………………………….4.00€
  • Frappuccino (cappuccino glacé)……………………………………………………………………………………………4.30€
  • Jus frais pressé sur place (pommes; pommes-gingembre;
    carottes-pommes; carottes-pomme-gingembre)………………………………………………….4.50€
  • No-milk shake banane-cacao…………………………………………………………………………………………………….4.50€
  • Smoothie pastèque-menthe…………………………………………………………………………………………………………5.00€

Douceurs maisons

  • Banana bread nature………………………………………………………………………………..…..……………………………………..2.50€
  • Cake noix de coco et pépites de chocolat……………………………………………………………………….3.00€
  • Muffins…………………………………………………………………………………………………………………..…………..…………………………………..3.00€
  • Brownie beurre de cacahuète-éclats de noisettes………………...…..………………………..3,50€
  • Carrot cake……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….3.50€
  • Citron-pavot, glaçage citron…………………………………………………………………………………………………………..3.50€
  • Molleux pêche……………………………………………………………………………………………………………………………………………..3.50€
  • Le décadent (gâteau au chocolat, glaçage au chocolat)……………………………………4.00€

Formule midi ……………………………………………..9.00€

Servie du mercredi au vendredi

  • Buddha bowl aux légumes de saison et sauce salade sucrée/salée à la japonaise. Accompagné d’une tartine de pain au levain naturel grillée et recouverte de houmous
  • Dragon bowl aux légumes de saison, nouilles de riz, tofu et sauce cacahuète pimentée
+2.80€ pour une boisson initialement à 3.85 ou moins
+3.50€ pour un jus

Formule Brunch……………………………………..16,00€

Servie les samedis et dimanches uniquement

  • La formule comprend un jus, un thé ou café, un granola amandes/noisettes, une salade multigraines, une mini calzone au faux-mage et olives et en dessert, une part de cheese-cake citron-speculoos ou une part de tarte choco-coco-banane.
  • +1€ pour remplacer le thé ou café par une autre boisson chaude

Avez-vous déjà mangé végétalien, c’est à dire sans aucune matière d’origine animale : ni beurre, ni oeuf, ni miel, rien ? La cuisine végétalienne demande une certaine dose d’inventivité pour remplacer tout ces produits. Saviez-vous qu’il est par exemple possible de faire de la mousse au chocolat avec le jus de cuisson des pois-chiche (oui oui ! Et en plus, elle est beaucoup plus légère que la classique) ? L’oeuf peut se remplacer par de la compote de pomme ou de la banane écrasée, le beurre par de l’huile ou du beurre de cacahuète. Il n’y a aucune autre limite que votre imagination alors… aux fourneaux !
Nous nous fournissons le plus possible localement chez nos partenaires. Certains de nos produits comme la farine, le sucre, les bananes, etc. sont issus de l’agriculture biologique. N’hésitez pas à nous demander lesquels !

Nos mets